Precios de La Cabrera en Perú: Carta y Menú Actualizado (2026)
Los precios de La Cabrera en Perú van de S/ 7.00 a S/ 140.00. Esta carta recoge 28 productos con precio en 7 categorías, verificados por última vez el 5 de agosto de 2026 a partir de las fuentes oficiales de la marca.
La Cabrera es una parrilla de origen argentino con operación en Lima. Nació en Palermo, Buenos Aires, y desembarcó en Perú con la misma fórmula: cortes de res al estilo rioplatense servidos con una batería de guarniciones incluidas.
Es de las opciones más caras que documentamos. La entraña angus cuesta 140 soles y el precio mediano de la carta son 36 soles, contra los 23 de una hamburguesería peruana como Papachos. No es comida rápida ni pretende serlo: el formato es de restaurante, con entradas para compartir, pastas y una carta de postres.
Lo que justifica el precio, según la propia marca, son las guarniciones. Cada plato principal llega acompañado de varias porciones pequeñas frías y calientes, un detalle que en Buenos Aires es marca de la casa y que en Lima la separa de las parrillas locales, donde la guarnición se cobra aparte.
Lo más barato
S/ 7.00
Gaseosas 300 ml
Precio medio
S/ 39.00
sobre 28 productos
Lo más caro
S/ 140.00
Entraña angus
Entradas
| Producto | Solo PEN |
|---|---|
| Anticuchos de corazón | S/ 33.00 |
| Chorizo criollo de rueda 250 gr. | S/ 36.00 |
| Chorizo criollo de rueda 500 gr. | S/ 44.00 |
| Empanadas la cabrera(2 unidades). | S/ 19.00 |
Precios en PEN. Los importes son orientativos y pueden variar según el local.
Sandwiches
| Producto | Solo PEN |
|---|---|
| Hamburguesa angus la cabreraPan brioche, lechuga, tomate, queso, huevo frito. | S/ 33.00 |
| Sandwich bondiolaPan brioche, bondiola, lechuga, tomate. | S/ 36.00 |
| Sandwich chorizoPan brioche, chorizo, lechuga, tomate. | S/ 34.00 |
Precios en PEN. Los importes son orientativos y pueden variar según el local.
Pastas
| Producto | Solo PEN |
|---|---|
| Pappardelle al pesto | S/ 38.00 |
| Ravioles de mozzarella y jamón con salsa pomodoro | S/ 42.00 |
Precios en PEN. Los importes son orientativos y pueden variar según el local.
Principales
| Producto | Solo PEN |
|---|---|
| Bondiola mechada con panceta | S/ 44.00 |
| Entraña angus | S/ 140.00 |
| Lomo saltado | S/ 65.00 |
| Milanesa de pollo | S/ 36.00 |
| Milanesa de res napolitana | S/ 60.00 |
| Ojo con hueso angus us | — |
| Pollo BBQ | S/ 45.00 |
| Pollo grillado | S/ 42.00 |
| Ribs de cerdo braseado con salsa bbq | S/ 66.00 |
Precios en PEN. Los importes son orientativos y pueden variar según el local.
Guarniciones
| Producto | Solo PEN |
|---|---|
| Arroz graneado | S/ 8.00 |
| Ensalada caesarPollo, lechuga, tocino, crutones y crema de limón. | S/ 36.00 |
| Ensalada mixtaLechuga, tomate, cebolla blanca, palta. | S/ 30.00 |
| Papas fritas | S/ 24.00 |
| Papas fritas provenzal | S/ 24.00 |
Precios en PEN. Los importes son orientativos y pueden variar según el local.
Postres
| Producto | Solo PEN |
|---|---|
| Flan casero con dulce de leche | S/ 18.00 |
| Panqueques con dulce de leche | S/ 18.00 |
| Suspiro limeño | S/ 18.00 |
| Tiramisú | S/ 26.00 |
| Tiramisú (4 porciones) | S/ 70.00 |
Precios en PEN. Los importes son orientativos y pueden variar según el local.
Bebidas
| Producto | Solo PEN |
|---|---|
| Gaseosas 300 ml | S/ 7.00 |
Precios en PEN. Los importes son orientativos y pueden variar según el local.
Los productos más pedidos
Entraña angus
A 140 soles es el corte más caro de la carta y el que define el nivel del restaurante. La entraña es un corte de sabor intenso que en Argentina se pide poco hecho, y aquí llega con las guarniciones incluidas, lo que ayuda a entender por qué el número asusta menos de lo que parece.
Anticuchos de corazón
Es el guiño peruano de una carta argentina. El anticucho de corazón de res es comida de calle en Lima, y verlo en un restaurante de este ticket dice bastante sobre cómo la marca se adaptó al mercado local sin renunciar a la parrilla.
Hamburguesa angus la cabrera
Funciona como la puerta de entrada de la carta para quien quiere probar la casa sin gastar lo de un corte. Usa la misma carne angus de los principales en un formato mucho más barato, y es lo que suele pedir quien viene a almorzar entre semana.
Panqueques con dulce de leche
El postre más argentino posible y el cierre habitual de la mesa. En Lima el dulce de leche compite con el manjar blanco local, que es más espeso y menos dulce, así que la versión rioplatense es parte de lo que se viene a buscar aquí.
Horarios de La Cabrera
Los horarios varían según el local. Los establecimientos en centros comerciales suelen seguir el horario del centro, y los de autopista o aeropuerto pueden abrir 24 horas. Estos son los horarios habituales:
| Día | Apertura | Cierre |
|---|---|---|
| Lunes a Domingo | 12:00 | 23:00 |
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta comer en La Cabrera en Perú?
+
Un plato principal parte de los 36 soles, que es el precio mediano de la carta, y el corte más caro llega a 140. Con entrada, principal y bebida, la cuenta por persona se acerca a los 100 soles. Es un restaurante de ticket alto, no una salida de todos los días.
¿Cuál es el corte más caro y el más barato?
+
La entraña angus a 140 soles encabeza la carta. En el otro extremo, la gaseosa de 300 ml a 7 soles es lo más barato que se puede pedir. Entre los principales, la diferencia entre el corte de entrada y el premium supera las tres veces.
¿Las guarniciones se cobran aparte?
+
No. Los principales llegan con varias guarniciones frías y calientes incluidas, que es el formato característico de la marca. En la mayoría de las parrillas limeñas la guarnición se pide y se paga por separado, así que al comparar precios conviene tener esto en cuenta: el número de La Cabrera ya trae más cosas dentro.
¿Los precios del delivery son iguales a los del salón?
+
No. Las plataformas de reparto suman su margen al precio de carta, además del envío. En un restaurante de este ticket la diferencia en soles es considerable, aunque el porcentaje sea el mismo que en una cadena barata. Estos precios son los del canal de pedidos propio.
¿Hay platos adaptados a la cocina peruana?
+
La carta mantiene la base argentina pero incorpora insumos locales en algunas preparaciones y guarniciones. No es una carta fusión: el eje sigue siendo el corte de res a la parrilla. Quien busque cocina peruana encontrará más sentido en Tanta o en una picantería.
¿Cuánto valen las entradas para compartir?
+
La sección de entradas tiene cuatro opciones y se mueve por debajo del precio de los principales. Sirven para abrir la mesa entre dos o tres personas antes de los cortes. Sumar una entrada eleva la cuenta por persona en torno a un 20 por ciento.
¿Qué opciones hay si alguien no come carne?
+
La carta incluye pastas y guarniciones vegetales, además de postres y bebidas. Es suficiente para que alguien que no coma carne pueda acompañar la mesa, pero la propuesta del restaurante gira alrededor de la parrilla y eso se nota en la variedad disponible.
¿Cuál es la bebida más económica?
+
La gaseosa de 300 ml a 7 soles es la opción más barata de la carta. La sección de bebidas es corta en el canal digital, así que en el salón es probable que encuentres una lista más amplia, sobre todo en vinos, que en una parrilla argentina son parte del negocio.
¿Hace falta reservar?
+
En un restaurante de este formato y ticket, conviene. Las zonas gastronómicas de Lima llenan sus mesas los fines de semana y La Cabrera trabaja con capacidad limitada. Reservar también ayuda si vas en grupo, porque las mesas grandes son pocas.
Cómo verificamos los precios
Los precios de esta página vienen del canal de pedidos de La Cabrera en Perú y están en soles, recogidos en la fecha indicada arriba. Sirven para hacerte una idea del ticket antes de reservar, no como una cuenta cerrada.
En un restaurante de este rango, lo que más mueve el total no es la variación entre locales sino lo que pidas: una entrada compartida y una botella de vino pueden duplicar el gasto por persona respecto al precio del principal. A eso se suma el sobreprecio de las aplicaciones de reparto, que en tickets altos representa bastante dinero aunque el porcentaje sea el habitual. La carta del salón suele ser más amplia que la del canal digital, sobre todo en vinos. Si ves un precio que no coincide, avísanos y lo revisamos.
Revisamos esta página el 5 de agosto de 2026. Los precios se recopilan de las fuentes oficiales listadas abajo y se contrastan con los pedidos reales en los canales de venta de la marca. Aun así son orientativos: cada franquicia fija su propia carta, y los locales de aeropuertos, autopistas y centros comerciales suelen aplicar recargos. Si detectas un precio desactualizado, escríbenos y lo corregimos.